1、食材:紫葡萄350克、白砂糖60克、鱼胶粉20克
【水果软糖的做法和配方】2、葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用;
3、将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀;
4、混合后的葡萄汁 , 倒入干净无油的小锅 , 小火煮至糖及鱼胶粉融化;
5、倒入方型容器,放凉;
6、放入冰箱冷藏三个小时取出,依个人喜好,切成适当大小的糖块即可 。
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