【吉利丁片可以放冰箱吗】吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名Gelatin译音而来 。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质 。吉利丁片为了方便保存，在加工制作过程中需要脱水干燥处理，所以须存放于干燥处，否则受潮会粘结 。所以可以放在冰箱里，不过要注意干燥保存 。

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