1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用 。
2、将锅里的水烧开放入米粉,浸泡两个小时左右 。
3、两个小时后,将泡过的粉捞出倒出热水,换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可 。
4、在碗中放入猪油、酱油、盐、鸡精和蒜油,然后倒入沸水或者高汤 。
【蒜油汤粉怎么做】5、取泡好的粉放做好汤的碗中,再盖上菜码,撒上香葱,蒜油汤粉就完成了 。
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