文章插图
酶作为一种生物催化剂,已广泛地应用于轻工业的各个生产领域 。近几十年来,随着酶工程不断的技术性突破,在工业、农业、医药卫生、能源开发及环境工程等方面的应用越来越广泛 。
【酶工程的应用有哪些】酶工程,又可以说是蛋白质工程学,是利用传统突变技术或是分子生物学技术,将蛋白质上的氨基酸进行突变,以改变蛋白质之化学性质和功能 。例如：在酵素的应用上,可以让原本不耐热的酵素,经过酵素工程改变后,成为耐热的酵素 。

酶工程的应用有哪些的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 美瞳着色直径指的是什么
• 隐藏的文件夹怎么显示 打开隐藏文件夹方法【详解】
• 鱼缸三合一水泵是做什么的
• 玫瑰花的等级都包括哪些
• 小米平板5有陀螺仪吗-支持陀螺仪吗
• 梅雨季节指的是什么
• 华硕贝壳机产品推荐
• 粘液型气质指的是什么
• 每天哭泣对身体的影响有哪些
• 没有酒精的鸡尾酒有哪些