龙舌鱼有什么营养价值 _知识分享

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龙舌鱼含有不饱和脂肪酸,对人类身体有着很好的保护作用,同时对心脑血管疾病和增强记忆都有着很大的好处。依据对其营养物质的检查,龙舌鱼中的欧米加-3脂肪酸,对人类的眼睛有着一定的作用,同时还可以防止晶体炎症的发生。
【龙舌鱼有什么营养价值】龙舌鱼也叫踏板鱼、属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米；是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。适温范围3.5-32℃,最适水温14-24℃,适盐范围14-33‰ 。半滑舌鳎自然资源量少,口味鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受广大消费者青睐,目前活鱼价格很高。加之,半滑舌鳎生长速度快,食物层次低,能耐低氧,病害少,适合在目前养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。

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