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【纸皮核桃和山核桃营养一样吗】纸皮核桃和山核桃营养不一样,纸皮含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,山核桃核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 。山核桃可榨油、炒食,也可作为制糖果及糕点的佐料,具有润肺补气、养血平喘、润燥化痰去虚寒诸功效 。纸皮核桃有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功效,当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有助于缓解疲劳和压力 。
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