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排骨海带汤隔夜不能吃了,隔夜的排骨汤会产生亚硝酸盐物质,对于人体有伤害 。
【排骨海带汤隔夜能吃吗】亚硝酸盐,一类无机化合物的总称 。主要指亚硝酸钠,亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸,易溶于水 。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中,是自然界中最普遍的含氮化合物 。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐,N-亚硝基化合物的前体物质 。
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