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【猪天梯上的膜怎么处理】猪天梯上的膜要撕掉,把猪天梯先放到清水冲洗干净直接将那层膜撕掉即可 。因为猪天梯整个一块全是软骨,没有肉和脂肪,所以吃起来特别的脆嫩,除了用来涮火锅,最常吃的做法就是爆炒了,加上辣椒爆炒,很香辣脆爽,辣椒用的细细的那种一根一根的线椒,味道很正 。

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