【油麦菜的家常做法简单】

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1、先把油麦菜切成二段,再清洗干净,控水备用 。
2、再把油麦菜切成段,把大蒜籽去皮切碎备用 。
3、锅烧七成热放适量花生油,把蒜放下去小火煸出香味 。
4、再把处理好的油麦菜放下去大火爆炒一分钟左右 。青菜易熟,不要炒太长时间 。但是火一定要大 。
5、最后放盐和鸡粉,少量白糖,半汤匙罐头鱼豆豉翻炒均匀即可 。加上这个罐头鱼豆豉,味道好极了 。

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