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【五彩米花糖做法图解】1、将70g大米花准备好 。
2、将核桃仁、南瓜子、蔓越莓准备好,放入小碗中 。
3、带皮花生放微波炉高火4分钟,将红皮去除后对半剥开,放入干果碗中,所有干果加起来的总重量,不要超过大米花的重量 。
4、正式开始前先将烤盘涂满色拉油,一旁待用 。
5、锅中放入水和白糖,小火融化 。
6、糖汁完全融化,微微变色,泛起大泡 。
7、加入麦芽糖,迅速搅拌均匀 。
8、依次倒入果干、适量姜丝、大米花 。
9、快速搅匀 。
10、将拌好的米花糖快速装入烤盘中,趁热赶紧压平、压实 。
11、将彻底冷却的米花糖倒扣在案板上,脱模 。
12、用刀切成小块 。
13、香甜好吃又营养哒米花糖就完成了,可以开吃啦 。
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