一、食材：土豆1个，瘦肉180克，油适量，盐适量，豆瓣酱，适量黄瓜 。
二、做法如下：
1、瘦肉用刀剁成肉末；
2、土豆切成?。?
【好吃的土豆肉末炸酱面怎么做】3、黄瓜洗净擦丝；
4、炒肉末 ， 炒到8成熟就可以出锅；
5、倒入土豆丁加适量水，炒到7成熟；
6、加入肉末，豆瓣酱适量 ， 搅拌均匀；
7、煮好的面条配上卤还有黄瓜丝即可 。

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