【鲜奶油怎么做】
文章插图
1、50g鸡蛋清倒入碗中 。加入50g白砂糖搅拌 。准备60度的热开水 。隔水加入蛋清和白砂糖,进行打发 。白砂糖融化后,放到完全冷却 。
2、用电动打发器高速打发 。蛋清要打到十分发,至拿起打蛋器能看到倒勾 。把整个碗倒扣5秒以上不滑落 。
3、之后加入50g黄油 。黄油提前放在室温下软化,少量多次添加黄油 。和蛋白霜搅打均匀即可 。
4、一般打两杯鲜奶油,加1/3~1/2杯的奶油干酪,不要超过1/2杯(半杯) 。先把奶油干酪从冰箱取出来放软,软了比较容易和鲜奶油融合 。打好之后冷藏,隔夜再吃味道比较好 。
鲜奶油怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 我的世界空岛怎么弄黑曜石
- lol排队怎么快速进入
- 打架双方和解派出所怎么处理
- 春节高速免费etc怎么走 春节期间从etc进没有从etc出
- 比心特殊单怎么找
- aoc液晶电视怎么样 aoc液晶电视相关介绍【图文】
- 女神节送老婆花卡片怎么写 女神节送老婆贺卡内容
- 华为手机怎么看像素
- 冷藏室结冰是什么原因?怎么解决?
- 液晶电视怎么挑选 液晶电视挑选技巧【详解】