1、主料：米饭1碗、广味香肠2根、鸡蛋1个、食盐适量、葱花适量、熟玉米粒适量 。
【香肠酱油炒饭如何做】2、把香肠切片，切葱花，熟玉米粒解冻，鸡蛋打成蛋液，加一点盐调味 。
3、隔夜米饭加入海鲜加油搅拌均匀，放置备用 。
4、锅内倒油烧热先炒鸡蛋 ， 用筷子打成碎块 。
5、再加入香肠和玉米粒一起翻炒 。
6、最后倒入米饭快速翻炒几下，就好了 。

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