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1、花菜浸泡好了以后,在锅里面倒入适量的水,等水烧开了以后,在水里面加入一些食用盐和食用油,再把花菜放进去焯水,花菜焯水时间不用太长,焯水时间太长也会影响到花菜的口感 。
【炒花菜要焯水多长时间】2、大概焯水一分钟左右就可以把花菜捞出来,把花菜捞出来,要立即过凉水,可以保持花菜的口感爽脆,大家可能会不太明白,为什么在给花菜焯水的时候,要在水里面加入食用盐和食用油呢,主要就是为了让花菜的颜色更加好,不然焯水以后花菜可能会恹恹的,看上去让人没有食欲,加入食用油和食用盐,可以避免这个问题出现 。

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