文章插图
1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀 。土豆切成同等大小的块
【荔枝肉的做法 酸甜可口又美味】2、锅内倒多点油,烧至9成热,将肉块一个一个下锅炸,炸到焦黄色沥干油装盘备用,锅内油继续炸土豆块
3、沥干油装盘备用
4、大蒜3个拍碎做成蒜泥
5、将多余的油倒到别的杯子里,锅内留一点油下蒜泥炒香,加入3勺番茄酱,加3勺水,2勺白糖,1勺盐,煮开
6、将肉和土豆块下锅,翻炒收汁即可.

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