1.分发餐具是保育员需要掌握的技能之一,分发餐具之前,保育员需要先使用洗手液将双手清洗干净,之后再把碗放在正对椅子的桌面上,盘子需要放在碗的前面 , 而勺子或筷子要放在盘子上 。
【分发餐具的正确方法 详解分发餐具的正确方法】2、分发筷子或勺子的时候,手要拿住筷子或勺子较粗的一端,这样可以避免餐具受到污染 。并且在分发餐具的时候要保持安静,若餐具因操作不当掉落在地上 , 需要立即更换餐具或将餐具清洗再使用 。
3、需要注意分发餐具的时间一般在餐前20~30分钟左右,并且在分发餐具之前,还需要用消毒水擦拭桌子进行消毒 。用餐结束之后 , 要及时对餐桌进行打扫,避免儿童玩弄餐具 。
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