文章插图
1、食材：糖50g、淡奶油570g、香蕉片100g、低筋面粉50g、鸡蛋100g、牛奶40ml 。
2、调蛋黄糊：将蛋黄中倒入70g淡奶油,搅打均匀,加入低筋面粉,搅拌成蛋黄糊 。
3、打发蛋白：将60g糖加入蛋液 。
4、调蛋糕糊：取1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀 。
5、烤蛋糕：将模具放入烤箱 。
【简单的蛋糕淋面配方】6、做淋面蛋糕：取一片蛋糕抹上一层奶油,摆上香蕉片,在抹上一层奶油,第二层依旧,再放上一层蛋糕,抹上奶油,摆上香蕉片即可 。

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