1、羊肝一般来说不能煮太长时间,因为煮的时间过长,口感不好 , 很容易导致大部分营养的丢失 , 一般我们建议煮八分钟左右就可以捞出来了 。与此同时,可以根据不同的情况做适当的延长 。切记 , 羊肝煮的时间如果太长,出现小蜂窝就不好吃了 。
2、在煮羊肝的时候 , 放入羊肝之后最好先用大火煮开,然后再转小火煮8分钟左右食用,口感是最好的 。在煮的同时要记住,需要剔除羊肝上的血丝 。除此以外,需要我们知道的是,羊肝虽然味道很好吃,营养价值也很高,但胆固醇含量相对较高 , 不可食用过量 。
【羊肝煮多久能熟】3、不管羊肝是生的或者熟的,都要放在冰箱里保存,防止变质 。煮熟的羊肝一定要放冰箱保存,最好是冷藏,但是冷藏的时间太久,会影响口感,时间如果过长也会放坏的,还是尽可能快点食用 。
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