1、食材：鸡胗200g，薯条300g，蘑菇100g，红椒80g，荷兰豆50g，盐15g，葱末15g，食用油30g 。
【鸡胗烩薯条做法窍门】2、先把准备好的各种材料都洗干净 ， 然后锅里倒上食用油，烧至6-7分热的时候放入薯条，然后转小火，大概炸五、六分钟后，薯条就可以捞起来，然后沥干备用 。
3、洗干净后的鸡胗要去掉里面的层白膜 ， 然后切成片 ， 荷兰豆、蘑菇、红椒也分别切成片或小丁放入碗里面备用 。
4、在锅里面重新放油烧热，放入鸡胗片反炒至熟后盛出来 ， 大概炒5分钟左右，时间太久鸡胗容易老 。
5、然后锅里面倒一点油，放入葱末炒香后 ， 再把鸡胗、蘑菇、荷兰豆、薯条一起放进锅里面翻炒，然后加盐和一点点鸡精炒均匀即可 。

鸡胗烩薯条做法窍门的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 红烩羊肉的最正宗做法
• 空气炸锅制作冻薯条的步骤及方法
• 怎么切薯条快
• 薯条软了怎么变脆
• 烩面臊子怎么做
• 泡椒酸豆角炒鸡杂
• 空气炸锅怎样炸薯条 空气炸锅烤红薯多长时间
• 自制炸薯条的家常做法
• 烩菜的家常做法
• 鸡胗是鸡的哪个部位