1、将大蒜苗洗干净后切成末备用 。
2、将胡萝卜适量洗净备用 。
3、将肥肉适量洗净切成细条备用 。
4、将胡萝卜切成丝装在盘中备用 。
【胡萝卜丝怎么炒才好吃】5、将切好的肉放入锅中 。
6、翻炒一会 ， 炒出猪油，加入切好的姜 。
7、加入适量老抽 ， 变色提味 。
8、加入切好的胡萝卜丝 。
9、翻炒一会后加入适量食盐 。
10、加入蒜苗炒匀 。
11、起锅 ， 美味的胡萝卜丝就做好了 。

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