3 带鱼的营养价值及功效作用


3 带鱼的营养价值及功效作用

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3、带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
4、带鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用 。
【3 带鱼的营养价值及功效作用】
带鱼还具有一定的药用价值 。我国古今医学及水产药用书籍记载 , 带鱼有养肝、祛风、止血等功能 , 对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效 。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料 。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显着的降低胆固醇作用 。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用 。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜 。
带鱼肉肥刺少、味道鲜美,很适合小孩子和怕鱼刺者食用 。

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