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【葱蒜可以一起吃吗】葱蒜可以一起吃,这两种传统的作料,几千年人们都这样搭配使用 。大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物,它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成 。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用 。

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