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6、猪肝配菠菜
【4 秋季饮食指南:家常菜如何合理搭配最营养?】 猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁 。同食两种食物,一荤一素 , 相辅相成,是防治老年贫血的食疗良方 。
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