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【异抗坏血酸钠有害吗】异抗坏血酸钠无害 。异抗坏血酸钠是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂 。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象 。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色 。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品 。

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