准备食材：牛肉、圆葱、香菜末、盐、鸡蛋、白胡椒粉 。
将葱、姜洗净均切成末，牛肉切碎剁成肉馅，圆葱切末备用 。
将牛肉馅放入盆里加入生抽、盐、味精，姜末拌匀 ， 分次加入少许水，朝同一个方向搅拌 。
【牛肉圆葱馅怎么调好吃】搅拌上劲后，葱末、香油、油拌匀 ， 即成馅料 。
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