【菰】

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【拼音名】Gū

【别名】茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰米

【来源】禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz. ， 以茭白、根及果实（菰实、菰米）入药 。夏秋采，分别晒干 。

【原形态】多年生浅水草本，高达2米 。根状茎粗短肥厚，生有多数匍枝及粗壮须根，埋于泥中 。嫩茎秆被黑粉菌Ustilago esculenta P. Tenn.寄生而肥大成茭白 。

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