枸杞子吃前需要洗吗 _知识分享

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枸杞是否免洗分两种情况：
第一：枸杞在生长,收获后的晾晒过程中会粘上好多灰尘杂物,农户或者小的种植户没有大型的枸杞专用机器,没有专门的清洗机器,在吃的过程中应该清洗干净再吃。很多人怕洗净的过程中会把一些营养物质冲洗掉,其实这担心是多余的,简单的冲洗不会造成营养损失。注意在清洗枸杞时不要放在水中浸泡,枸杞很容易侵泡吸水,建议流水冲洗清除掉表面的灰尘杂质即可,不要用手使劲搓洗就行。
【枸杞子吃前需要洗吗】第二：枸杞种植大户或者种植基地,他们拥有完善和专业的设备,有的枸杞是直接烘烤干,有些晾晒的在最后有专门的清洗机器,这样的枸杞确实是免洗枸杞,大家可以放心食用,这种枸杞经过严格的检测系统,合格才可以流通市场的。

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