1、花生软饼的做法 。准备用料，花生烤熟 ， 去皮切碎，加入白砂糖，混合均匀 ， 加入蛋白和香草粉 ， 用打蛋器搅打成糊状，加入熟面粉 ， 拌匀 ， 装入裱花袋 ， 在烤盘上挤成小圆形，放入烤箱 ， 中层，上下火100度，烤1小时以上 ， 表面呈浅黄褐色，出炉 。
【花生软饼的做法】2、花生软饼的小窍门 。烤的时间足够长最后就可以烤成酥脆的饼干 。没有耐心的，就吃外酥里软的也不错 。不过这样的软饼放到第二天，外皮就不脆了 。

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