1、把面粉放盆里,加入30度温水和成稍软的面团,盖上盖子,饧上30分种 。
2、把猪肉洗净切成碎粒 。
3、把韭菜洗净切成碎粒,葱、姜切成末 。
4、炒锅放花生油,等油五成熟时,把切好的猪肉粒入锅炒至变色,再加入葱、姜 , 盐,味极鲜酱油 。
5、炒拌后铲出放盘里,再放入切好的韭菜,加入香油,用筷子搅拌均匀制成馅饼菜馅 。
6、把饧好的面团揉匀后,揪成3个小剂子,再用擀面棒擀成中间厚周边薄的圆形面皮 。
7、再把做好的菜馅舀适量放在面皮上,包好后用手压成面饼的形状,制成煎饼生坯 。
8、锅里放少许油滑锅,油热后,把做好的煎饼生坯入锅 , 调小火烙 。
9、等煎饼的一面烤成金黄后,再翻烤另一面,直至烤熟 。
【包菜馅煎饼怎么做】10、然后铲出放盘里,这样包菜煎饼就做好了,开吃!
包菜馅煎饼怎么做的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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