1、材 料：通菜400g，腐乳二块，嫩姜一块，红椒适量，盐适量，糖适量 。
2、红椒切成丝，嫩姜切碎，腐乳加少许盐和糖调成腐乳汁，备用 。
3、热锅热油，爆香红椒和姜 。
4、放入沥干水的通菜 。
5、通菜炒到发软就可以 。
6、淋入腐乳汁，翻炒均匀，就可以出锅了 。
【腐乳炒菜技巧】7、好吃又简单的椒丝腐乳炒通菜就做好啦！

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