【3 甘蓝】

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【生境分布】各地均有栽培 ， 作为主要的蔬菜和饲料 。

【栽培】多于复、秋季采收 ， 鲜用 。

【性状】性状鉴别 茎肉质且短，扁平圆形或圆锥形，直径10-40cm，被层层叶片包被 。叶片自外层向内渐?。适痹残巍⒌孤研位蚶鲂?，主脉较宽；外层叶片绿色或蓝绿色，内层叶片乳白色，全绿或边缘具浅钝齿 ， 质厚；干燥叶片淡黄棕色，质薄 。气徽，味淡 。

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