文章插图
小寒节气吃什么最养生
1、小寒节气吃什么最养生
1.1、羊肉:补肾助阳 。羊肉是冬季餐桌上的常见菜,在小寒节气适宜多进补 。羊肉属热性,有补肾助阳的作用,羊肉还能缓解腰膝酸软的症状 。在寒冷冬季,吃上一顿羊肉,无疑是一大乐事 。
【小寒节气吃什么最养生】
1.2、牛肉:补脾益胃 。牛肉可补脾益胃、补气养血、强筋壮骨、利水消肿 。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,很适合肥胖者、高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病患者食用 。
1.3、鱼肉:补益筋骨 。鱼肉可温养阳气、补益筋骨,其中以鲈鱼的价值最大 。《本草纲目》记载:“味甘平,入肝脾肾经,有补五脏,益筋骨,治水气,多食宜人,曝干甚香,益肝肾,安胎补中 。
1.4、鸭肉:温补虚劳 。鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳 。
2、小寒节气喝什么粥养生
2.1、大米粥:大米是我们经常食用的一种传统主食,有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效,最适合在冬天的时候食用 。大米的性味甘平,煮成粥来喝是人人都可以接受的 。因此,冬季养生粥绝少不了它 。
2.2、山药粥:书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳,临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症 。而且还有降低血糖,延年益寿等功效,因此是非常棒的滋补佳品 。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分,可以起到冬季养生滋补的功效 。
3、小寒节气喝什么汤养生
3.1、花生猪手汤 。材料:花生80克,猪手300克,淮山50克以及适量盐、葱、姜、料酒 。
做法:先将猪手洗净、切块,将淮山切块 。将所有材料及适量的葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖1小时20分钟左右,加入盐稍煮 。
功效:花生猪手汤具有滋润肌肤,增加弹性的功效 。
3.2、莲藕排骨汤 。材料:排骨750克,新鲜莲藕2段 。
做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟 。将水沥干 。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松 。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可 。煲好后加盐调味 。
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩 。
小寒节气的饮食原则
1、食宜杂：即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃 。冬天人们有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向 。这不但容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症 。
2、食宜温：小寒冬季,是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质者的人:偏于阴气不足的食补以鸭肉为好 。饮食切忌黏硬、生冷食物 。而冬季喝热粥也非常适合,如羊肉粥,以温补阳气:麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾 。
3、食宜苦：小寒气候寒冷,是上火的“旺季” 。这时的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效 。中医认为苦味食品可入心经而降泄心火,小寒寒冷干燥,多吃如苦瓜、陈皮、莲子心、苦荞麦等苦味食物可助心阳 。
小寒节气养生保健方法
1、起居要保暖:小寒是一年中最冷的节气之一,此时在起居上一定要注意保暖 。天气寒冷,则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病 。“广告保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护 。对于老人家,则在保暖的同时还要注意通风,密切防范心脑血管疾病的发生 。
2、运动宜在日出后:小寒正处于季冬之月,此时阳气潜伏 。在精神调养方面,应宁神定志,避免情绪过于激动,保持心态乐观,莫要劳神忧事 。
季冬之月,此时阳气潜伏 。在精神调养 。运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等 。可选择《遵生八笺》里的”十二月坐功“:每晚11时至凌晨3时,正坐,一只手抱住脚,另一只手抱腿朝头上方用力抬,直到抬不上去为止,左右方向各做三至五次,然后牙齿叩动三十六次,调息吐纳,津液咽入丹田九次 。
小寒节气吃什么最养生的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：