【教你保存中药的方法】
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中医在调理身体、改善亚健康方面的效果有目共睹,因此 , 越来越多的人开始选择饮用中药来调理身体,增强体质 。虽然秋季天气干燥凉爽,但中药饮片易吸湿串味,而中成药也容易发酵发霉,部分名贵药材甚至会因保存不当而霉变、虫蛀 , 仲秋时节如何保存中药也有讲究 。
外观判断最基础
常用中药可简单地将其分为饮片和中成药 。饮片需要煎服,耗时耗力 。就现代生活习惯来说 , 中成药已经成为市场上的主力军 。糖浆、口服液、合剂等易霉发酵的中成药品在服用时应首先注意液体的澄明度、颜色是否发生变化,有否酸败气味,如果发现问题则应弃之不服,切不可因其尚在保质期内或略微过期几天就心存侥幸 。
另外,中成药在开瓶后要及时用完,未用完的要做密封处理,最好置于冰箱中,但也不宜长期贮存 。一旦发现药品出现以下情况都不能服用:散剂、冲剂、颗粒剂出现了结块、变硬、变色;片剂、糖衣片出现发霉、变色、裂开;蜜丸出现干硬、开裂、发霉 。
贵重药品保存需谨慎
中秋、春节时少不了礼尚往来,积存下来的名贵药品也特别多 。名贵药品并不一定都会作为冬令进补的主要材料进行使用,很可能除了送礼之外 , 在家中保存了几年也不会使用 , 因此在保存方面更应注意 。
人参包括西洋参、红参、糖参、生晒参、插皮参等,是最为常见的名贵中药之一,以质重而外皮皱纹细密,有香气而略带苦味者为上品 。人参含有较多的糖类、黏液质和挥发油等,容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象 。保存人参较为讲究,最好将将糯米适量炒熟(以微焦黄为度),同人参共置于能密封的玻璃瓶内,炒糯米应全部覆盖住人参或者选用可密封的玻璃、搪瓷或陶瓷容器,将新鲜无结块的白砂糖铺于容器底部约2-3cm厚 , 上面平列人参一层 , 用白砂糖覆盖超过参面1-2cm,加盖密封,置阴凉处,使用时可按需要量取用,然后仍加盖密封即可 。
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