【2 当归的商品规格】

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三等于货：纯主根，呈圆柱形或拳状 。表面棕黄色或黄褐色 。断面黄白色或淡黄色 ， 具油性 。气芳香，味甘微苦 。每千克20支以内 。无油性、枯干、杂质、虫蛀、霉变 。
四等干货：纯主根，呈圆柱形或拳状 。表面棕黄色或黄褐色 。断面黄白色或淡黄色 ， 具油性 。气芳香，味甘微苦 。每千克160支以内 。无油性、枯干、杂质、虫蛀、霉变 。
◎当归的贮藏
当归属含挥发油类药材，还含有丰富的糖分，极易走油和吸潮，故必须贮于干燥处和凉爽地方 。

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