微波炉香蕉干的做法 _知识分享

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1、选择香蕉。做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉,没有什么斑点或者伤,不太喜欢甜的可以选生一点的,因为烤制之后甜度本来就会上升,所以不用担心不甜。
2、将香蕉剥皮,切片。不要切的太厚也不要太薄,太厚了咬不动,而且不易烤透,太薄了烤出来太脆,不容易保存完整,而且容易烤焦。我一般切大概有0.5厘米的厚度,吃着刚刚好。
3、在盘子里抹上椰子油或者黄油,如果都没有,橄榄油也是可以的。注意一定要使用可以微波的盘子噢！不然会爆裂。将香蕉排放在盘子中,要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离,为了能均匀烤熟。
4、微波炉调到高温,加热1分钟。这时的香蕉片会渐渐的变软,开始散发水分。不过这里要注意,每家的微波炉都是不一样的功率,第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化,以防烤过了或者火候不够。
【微波炉香蕉干的做法】5、一分钟以后,将香蕉片翻面,注意要轻一些,不要弄碎了。这次还是一样,香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离。在这一步可以添加一些自己喜欢的味道,我做的时候喜欢放一点点的海盐和肉桂粉,这样做出来的不是很咸,也不会太甜,吃着感觉腻,正正好。

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