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【哪种肉脂肪含量最高】猪肉脂肪含量最高,再往下排就是羊肉,然后是牛肉、鸡肉和鱼肉,脂肪含量最低的是兔肉,肉也分胖瘦（里脊肉比五花肉瘦）,因为肉在身体不同的部位,承担不同功能：肌肉主要负责固定骨骼、掌管运动；脂肪储存能量、保护内脏 。动物四肢和肩背这些经常活动的部位,要比腰腹等不大活动的部位“瘦” 。也有例外,比如关节周围的肉,因为要起到缓冲作用,脂肪含量就会相对高,常用来煲汤的棒骨便是如此 。

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