夏季宝宝养生食谱


夏季宝宝养生食谱

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夏季宝宝养生食谱
1、夏季宝宝养生食谱:鱼茸番茄汤
【夏季宝宝养生食谱】材料:鳙鱼肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片
做法:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣;在镬中加入清水1250毫升和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可 。
2、夏季宝宝养生食谱:蛤蜊粟米西兰花
材料:蛤蜊250克,西兰花200克,粟米25克,盐、葱姜汁、葵花子油适量 。
做法:洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花;将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用;西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用;炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟;往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘 。
3、夏季宝宝养生食谱:多谷粥
燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥,能常给小儿吃 。
4、夏季宝宝养生食谱:香菇炖鹌鹑
一对鹌鹑,去内脏洗净,30克去蒂干香菇,加水清炖,也能加入葱姜酒盐进行调味,熟烂后,吃鹌鹑、香菇还有汤 。每个星期1~2次 ,能当成菜肴常吃 。
5、夏季宝宝养生食谱:蘑菇鸡糜羹
草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜,50克鲜蘑菇,切碎,起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下,加适量鸡汤煮沸,调味品加入后,再将芡粉加入调煮成薄羹 。能当成菜肴常吃 。
6、夏季宝宝养生食谱:丁香牛奶
二粒丁香 (中药店有得卖),用一匙开水泡五分钟取汁,牛奶加入里面一起饮服,每天一次,可以经常喝 。

夏季宝宝一天养生原则
1、小孩在饮食上要吃一些粥、面条,加上蔬菜,还有奶和豆制品,以达到养胃的作用,少吃一些发泡的油炸零食,少吃动物食品 。因为动物食品在夏季被污染的可能性较大,稍有不慎会造成消化道感染,发生危险 。
2、给予足够的水分,注意补充盐分和维生素 。高温季节最好补充维生素B1、B2、维生素C,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康 。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁 。
3、不可过食冷饮和饮料 。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用 。不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患 。夏季在给儿童吃冷饮时,不仅要注意适量,还应注意适时 。饭前半小时或吃饭时最好不要吃冷饮,以免影响正常的餐食;一般放在两餐之间比较适宜,尤其是午餐后 。

夏季宝宝要预防的疾病
1、中暑
将中暑的孩子移到凉爽处,用比孩子体温低两度左右的水给孩子浸浴,每次30分钟,每日两次 。体温高时可用酒精加等量水擦颈部、腋下、腹股沟和四肢 。可食用盐开水、西瓜汁、5%糖开水等,也可服用一些人丹、十滴水、霍香正气水等药物,必要时给一些退热药 。
预防幼儿中暑,居室要注意开窗通风,用电风扇或空调降低调节节室温 。给孩子穿宽松透气的服装,勤洗澡、勤换衣、勤喝水 。户外活动时,避开强烈阳光,正午前后两小时最好不要外出,外出时带遮阳帽 。
2、皮肤病
幼儿的皮肤细嫩,易受病毒、细菌及其他因素的损害,引起局部皮肤发红、发炎、生出痱子 。痱子在身体的各部位都可发生,多见盱头面部、颈、前胸及臀部,有瘙痒感及轻微的烧灼感,容易形成囊肿和毛囊炎 。抓破后,又很容易成为脓疱疮 。
脓疱疮是一种传染性皮肤病,重症的孩子会发生邻近的淋巴结肿大、发热等,有的还会并发败血症、风湿热及小儿急性肾炎 。

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