炆烧煲:用文火焖烧,适合煲甜品和汤类 。
炆烧煲是广东的传统美食 。广式炆烧煲的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等 。
炆烧煲的好处:
1、解暑丝瓜汤: 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮;
【什么是炆烧煲】2、葫芦瓜冰糖水: 消暑清热;
3、溃烦汤:暑热蒸困 。
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