【5 怎样才能吃好瓜子】

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3.冬瓜子饮
原料：冬瓜子30克，冰糖30，沸水300毫升做法 。
1.将冬瓜子捣烂，加入冰糖30克，放碗中 。
2.冲入沸水300毫升 ， 文火隔水炖熟 。

六、4类人不宜吃瓜子
高脂血症患者 瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高 ， 血脂升高是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一 。
胆囊切除者 瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化 。人体胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失，这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良 。
胃病、肝病患者 瓜子含有大量脂肪，有肠炎、痢疾等胃部消化功能不良者和肝病患者食用后，会加重病情 。

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