文章插图
1、大白菜200克 。洗净,切成菱形块儿,待用 。
2、黄豆20克 。提前泡水 。用前提前煮熟 。（便于炒制）
【黄豆白菜怎么炒好吃又简单】3、大葱5克 。剥好,洗净,切碎待用 。
4、鲜姜5克 。洗净,切碎待用 。
5、大蒜5克 。剥好,洗净,切碎待用 。
6、锅里放油,加热 。待油温升至七成热时,放入葱姜蒜爆香 。放入大白菜翻炒 。再放入黄豆翻炒 。加入生抽,蚝油翻炒,适当淋水,不要太多 。加盐,味精调口调味出锅 。
7、大白菜炒黄豆操作完成 。

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