如何做肉丝炒面 _知识分享

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肉丝炒面可以说是炒面中最简单的做法了,一起来学习学习吧！
食材用料：切面250克,五花肉50克,葱10克,姜5克,蒜10克,青椒10克,红萝卜10克,洋葱20克,盐5克,味精5克,鸡粉3克,白糖5克,胡椒粉3克,香油5克,生抽10克,料酒10克,米醋5克
步骤：
1、五花肉去皮顶刀切片,然后切丝,切好放盘中备用。
2、葱、姜、蒜切沫,青椒、胡萝卜、洋葱切丝。
3、锅中放入清水300克,大火烧开,放入切面煮熟,捞出漏勺备用。
4、锅中下油15克,大火烧热下入五花肉煸熟。
5、加葱姜蒜爆香。
6、加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。
7、放入生抽上色,放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。
【如何做肉丝炒面】8、大火翻炒均匀,放入米醋翻炒,最后淋香油,大火翻炒几下出锅。

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