【铁锅煮汤变黑能喝吗】

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铁锅煮汤变黑不能喝 。黑色的是铁锅的锈 。如果人体吸收了太多的铁锈,会有头晕、恶心等现象,摄入过多会对肝脏有害 。因此铁锅不宜盛食物过夜,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。洗涤时应避免用硬质刷布大力刷洗,尽量少用洗涤剂,防止把锅具刮坏 。铁锅用完后应马上洗净,擦干、以免生锈 。

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