【大枣大枣】
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【拼音名】Dà Zǎo
【来源】本品为鼠李科枣属植物枣Ziziphus jujuba Mill. var. inermis （Bunge） Rehd. 的干燥成熟果实 。秋季果实成熟时采收，晒干 。其根、树皮亦入药，随时可采 。
【性状】本品呈椭圆形或球形，长2～3.5cm，直径1.5～2.5cm 。表面暗红色，略带光泽 ， 有不规则皱纹 。基部凹陷，有短果梗 。外果皮薄，中果皮棕黄色或淡褐色，肉质，柔软，富糖性而油润 。果核纺锤形，两端锐尖，质坚硬 。气微香，味甜 。
【鉴别】取本品粉末2g，加石油醚（60～90℃）10ml浸泡10分钟，超声处理约10分钟，滤过 ， 弃去石油醚液，药渣晾干，加乙醚20ml，浸泡1小时 ， 超声处理约15分钟，滤过，滤液浓缩至2ml，作为供试品溶液 。另取齐墩果酸对照品，加乙醇制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液 。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液10μl、对照品溶液3μl ， 分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-醋酸乙酯-冰醋酸（14:4:0.5）为展开剂，展开，取出，晾干 ， 喷以10％硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰 。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点 。
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