普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品 , 应严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起 。
原因如下:
一、普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点 。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香 , 而普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等 , 由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放 , 香气物质必然被交叉吸附 , 相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品四不象而降低收藏价值 。
【普洱生茶和普洱熟茶能一起放吗】二、普洱生茶和熟茶的叶底茶渣颜色不同,生茶叶底颜色,随储藏时间加深 , 发生由嫩绿、嫩黄、杏黄、暗黄、黄褐、红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈猪肝色 , 并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化 。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,既使叶底花杂也影响储藏茶叶的价值 。
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