糖尿病饮食控制


糖尿病饮食控制

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糖尿病的饮食控制
1、糖尿病的饮食控制
很简单,每天保证粮食类、蔬菜水果类、肉蛋奶豆类、油脂类四大类的食物都有吃,只要总能量不要超过身体需要量即可 。打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念 。少吃多餐 。既保证了热量和营养的供给,又可避免餐后血糖高峰 。碳水化合物食物要按规定吃,不能少吃也不能多吃,要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分) 。所谓“无糖食品”实质上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味剂代替蔗糖,仍然不能随便吃 。
2、糖尿病者不能吃什么
葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等 。甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片 。
3、糖尿病者可以吃什么
一般来说,糖尿病人可以常吃小米粥 。含有丰富的磷、钙、铁、硒、锌、镁等元素,可调节血糖水平,利尿降压 。还有荞麦饼、玉米粥、赤豆粥、大麦粥、豆腐、豆腐脑、豆腐丝、麦麸饼、燕麦片、煮玉米笋、黑芝麻糊、黑豆饼、烤黄豆、煮白扁豆、绿豆饼,蔬菜类宜食,蔬菜对血糖的影响较小(淀粉类蔬菜除外),因蔬菜含丰富的无机盐、维生素和纤维素 。
【糖尿病饮食控制】
糖尿病人能喝牛奶吗
1、不管哪个年龄层的人群都可以喝牛奶,并且喝牛奶会有诸多好处,但这里提醒大家,因为牛奶里面含有一定的脂肪,所以糖尿病人不能喝太多牛奶,要严格控制好量 。牛奶中含有3%-5%的脂肪,比其它动物脂肪的消化吸收率要高 。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多,而且要有足量的不饱和脂肪酸,多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸 。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂,对防止动脉硬化和血压都有好处 。
2、牛奶仅含糖3.5%左右,含量并不是很高,只相当于某些蔬菜如圆白菜、菜花等的含糖量,而低于任何水果,对患者血糖影响不大,乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的,所以,患者喝牛奶不用担心影响病情 。牛奶中含有丰富的钙盐,每天吃两瓶半磅的牛奶,对钙的补充有很大意义,现在多数学者主张,吃药补钙,不如喝斤牛奶,每天500克牛奶,补钙足矣,提倡糖尿病病人喝牛奶,一般用作早餐或者加餐,需要注意的糖尿病病人喝奶时不能加糖,当然加甜味剂是可以的 。
糖尿病患者的治疗方法有哪些
1、运动疗法,运动可以降低血糖,能改善心血管状况,降低血压、血脂,又能改善心理状态 。但运动疗法不能操之过急,应以轻度活动开始,根据耐受能力逐渐增加活动量,但不要超过心肺及关节的耐受能力 。
2、口服药物疗法,目前口服降糖药有两类,一类为磺脲类降糖药,这类药物主要作用是通过刺激胰岛B细胞分泌胰岛素,还可增加肝糖原的储备和增加组织对葡萄糖的摄取,而使血糖下降 。第一代磺脲类代表药物,此类药物几乎完全由肾脏排出,老年人不适用,特别是有肾功能不全的老人禁用;近年来第二代磺脲类药物已相继问世 。对应用降糖药物者,饮食要适应于药物治疗,特别是用胰岛素治疗的患者,每天至少分成四餐吃,即睡前加餐一次 。

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