长芽的马铃薯能吃吗 _知识分享

【长芽的马铃薯能吃吗】

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首先发芽的马铃薯里面会增加龙葵素,这是在中学教材里也是有的,龙葵素是对身体有危害的。看马铃薯的发芽情况,才长一滴点的芽一般是没有问题的,这时至少龙葵素还可能很少,对身体没有什么危害。发芽较长较多的是不建议使用的,因为这时马铃薯里面产生了许多龙葵素,对身体容易造成伤害。

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