【莲藕炒肉要放醋吗】莲藕炒肉不一定要放醋，这需要看个人口味，其中“莲藕炒肉”为一道菜，咸鲜味，工艺在于炒 。在块茎类食物中 ， 莲藕含铁量较高，故此道菜对缺铁性贫血的病人颇为适宜 。具体做法：猪里脊肉洗净，切片，肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻 。莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡，香菇洗净泡软去蒂，葱洗净切段，红辣椒洗净，切丝 。锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起 。锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀 。加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可 。

莲藕炒肉要放醋吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 人人都需要用卸妆油吗
• 3 刚来的春天要注意预防疾病
• 卷发棒怎么卷没夹痕
• 腮红有必要买贵的吗
• 4 刚来的春天要注意预防疾病
• 内裤穿三个月的就有细菌了吗 内裤三个月换一次有必要吗
• 膝盖怎么护肤
• 栀地酒
• 针织帽为什么要洗
• 要女朋友有什么用处