1、泡茶 ：干铁皮石斛（真品）粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效 。也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用，可循环食用 。可清热滋阴 ， 抗疲劳 。
2、膳食食用：可将铁皮石斛加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子 。以下两例作参考：
【干的石斛怎么吃】　?。?）铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克 ， 冰糖适量 。
　?。?）虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克 ， 瘦猪肉200克 ， 陈皮一角 。（疗效）养阴生津滋补肝肾老幼皆宜 。

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