做法具体如下:
材料:驴肉、葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油 。
方法步骤:
【酱驴肉怎么用压力锅制作】驴肉切块 , 凉水下锅焯去血沫,洗净沥干;将驴肉、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、料酒放入压力锅中;加入水,压30分钟;将压力锅所有材料全部倒入炒锅中;放入老抽、生抽、蚝油炖煮30分钟即可 。
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