糖尿病的饮食控制 _生活经验

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糖尿病的饮食控制
1、糖尿病的饮食控制
可以一日三餐或多餐,“少吃多餐”肯定好过“暴饮暴食”,但均应总量控制!活动少的每日主食5-6两,运动量大的可以7-8两(主食包括米饭、馒头、面条等淀粉类); 1袋牛奶或豆浆(尿酸高、痛风者切忌) 。
人体一天所需要的能量中,50～60%必须由碳水化合物提供,也就是说,亚洲人主要是要靠米面来维持生命的。海鲜,但忌生食(如生鱼片、生虾蟹,极易伤脾阳);1至2个鸡蛋(血脂、胆固醇高者不吃蛋黄);可以多吃一些淡水鱼。每天1～3斤蔬菜,如果觉得吃不饱,可以用蔬菜充饥。
尽量避免吃零食。除非出现低血糖征象时可食用饼干、糖果外,平素尽量少吃甚或不吃瓜子、花生等坚果类食品。
可以吃,而且应该吃。但要注意吃的时机和量的问题。
2、糖尿病的一日三餐
早餐
不要不吃早餐。糖尿病病人应该少食多餐,之所以出现高血糖,很大一部分原因是餐后高血糖。每顿饭吃的量越多,餐后高血糖的严重程度就会越高。如果每顿饭吃得很少,餐后血糖就不容易变得很高,这样血糖就会更平稳一些。如果您没吃早餐,中午饭就得多吃,所以我们强调早餐不能不吃。同时,早餐也不能吃得太晚。
午餐
午餐不能太晚,吃太晚容易在午餐前出现低血糖。不能吃得太凉。这和我们的体质特点有关系,也跟我们的饮食结构有关系。吃得太凉,会诱发胃肠病。不能吃太素。
晚餐
晚餐不能太晚,道理和早餐、午餐不能太晚一样。晚餐不能太稀。不建议糖尿病患者喝粥。粥对调养脾胃非常好,但是对于血糖不正常的人,由于这些粥里所富含的淀粉在烹调过程中糊化了,形成凝胶一样的物质,这个物质的好处就是好吸收、养胃,坏处也是因为好吸收,结果他血糖就会像坐了火箭一样噌一下就上去了。
3、糖尿病分几种类型
l型糖尿病(胰岛素依赖型)
这一类型的糖尿病患者占总数的5%～10% 。发病年龄多在30岁以下,成年人、老年人发病较少。1型糖尿病患者需依赖注射胰岛素存活,否则会出现酮症酸中毒,如不及时治疗则有可能会出现生命危险。
2型糖尿病(非胰岛素依赖型)
这一类型的糖尿病患者占总数的80%～90% 。多数发病在35岁以后,起病缓慢、隐匿,有些病人是在健康体检时发现的。体重超重或月巴胖者居多。
其他特殊类型和妊娠糖尿病
1型和2型糖尿病的病因不太清楚,我们称之为原发性糖尿病;其他特殊类型糖尿病则一般都有特殊的病因可查,如胰腺疾病造成的胰岛素合成障碍。
【糖尿病的饮食控制】继发性糖尿病
继发性糖尿病是指已有明确病因的一类糖尿病,如胰腺切除、急慢性胰腺炎、皮质醇增多症、肢端肥大症等。另外,长期服用某些药物也可引发糖尿病,如强的松(泼尼松)、双氢克尿塞(氢氯噻嗪)等。
糖尿病的初期症状
虽然糖尿病在初期的时候症状不是特别明显,不过只要细心观察还是能找到一些蛛丝马迹的,而且糖尿病还比较偏好体型肥胖的人群,所以如果你的体重不是正常的范围内,建议还是去测测血糖指数比较好。
1、多饮、多尿、多食和消瘦
严重高血糖时出现典型的“三多一少”症状。此病好发于儿童或青少年期,此为第一特点。除了儿童之外,实际上1型糖尿病也可能发生在一生中各个年龄段,特别是更年期。1型糖尿病的第二个特点是发病一般比较急骤,口渴、多饮、多尿、多食以及乏力消瘦,体重急剧下降等症状十分明显,有的患者首发即有酮症酸中毒。
2、疲乏无力,肥胖
糖尿病中一部分病人以胰岛素抵抗为主,病人多肥胖,因胰岛素抵抗,胰岛素敏感性下降,血中胰岛素增高以补偿其胰岛素抵抗,但相对病人的高血糖而言,胰岛素分泌仍相对不足。此类病人早期症状不明显,仅有轻度乏力、口渴,常在明确诊断之前就可发生大血管和微血管并发症。
糖尿病最新治疗方法
人体逐渐衰老时,其总胰岛素量虽有一定水平,但其中胰岛素原相对增多,人类胰岛素原抑制肝葡萄糖生产作用的活性只有胰岛素的1/10,在相同的基础状态下,年轻人的胰岛素原总分泌数(总分泌数=胰岛素胰岛素原)和老年人相同但在葡萄糖负荷后,血液循环中可测知的胰岛素原老年人为22%,而青年人只有15%,胰岛素原较多,也可能是老年人糖尿病增多的原因之一。
糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时,易使血清胆固醇升高,造成糖尿病血管并发症,冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量,一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

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